又到一年“吃虾季”，小龙虾已在多地大量上市。
然而，近期小龙虾价格却“跌跌不休”。5月13日，“小龙虾价格暴降近50%”的话题冲上热搜。
据央视财经5月12日报道，随着气温不断攀升，小龙虾消费逐渐进入旺季，价格却走低。湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商介绍，中青品种的价格从刚上市时的每斤42元左右降至目前的每斤13元。
从4月以来，小龙虾价格就在走跌。据媒体4月下旬报道，在山东青岛浮山后的埠西海鲜市场，水产经营户表示，4月初刚开始销售小龙虾时，每天能卖出100多斤，而彼时日销量达到500斤左右。同期，出货量最大的中规格小龙虾从40多元/斤降到18元/斤，跌幅超过50%。
中国水产流通与加工协会副会长表示，今年1到4月，小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤，5月是38元一公斤，降幅接近50%，接下来价格还会降。
小龙虾价格暴跌主要是市场供大于求。一方面，小龙虾养殖技术不断进步，产区持续扩张，4月集中上市使得市场供应大增。另一方面，预制菜库存积压以及消费场景分流影响了需求。
业内人士预测，短期来看，小龙虾的价格或继续下探。因为湖北潜江、武汉等地预计4月下旬将迎来清水虾批量上市，叠加山东、安徽产区供应，市场将进入“价格战”白热化阶段。
来源|界面新闻、央视财经、大众日报
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